- 次回レッスンは 2022年9月11日(土曜日)13時半ー14時半お申込受付中！
美味しくて簡単でキレイになる！
そんなあなたのワガママを叶えます！
食べるもので腸は変わります。腸が変わると便通が良くなったり、肌が明るくなったり、ダイエットにもつながるなど嬉しいことばかり。でも面倒なことはイヤ！それなら”発酵ごはん”がピッタリ！時短・簡単・でも美味しい、発酵ごはんでゆるっと腸活、はじめませんか？
「 発酵ごはん 」
×
「 腸活レシピ 」
２つ一緒に学べるのはココだけ！
発酵のワザを使って、調理時
間は1/2、美味しさは3倍！
腸に効く「食べ方」と「食材
の選び方」がわかる！
こんな人にオススメ
カラダの中から
キレイになりたい
毎日の料理で
悩んでいる
学べる趣味がほしい
体験後の変化
コ ツ
ネットや本では教えてくれない時短料理やキレイになるためのコツがわかります。
10分で３品
発酵調味料があれば、パパッと美味しいごはんが作れます。
役立つ知識
つい人に話したくなる「なぜ良いの？」がわかります。
レッスン当日の流れ
１時間のクイックレッスンだから気軽にご参加いただけます。
一生モノの今日から使えるレシピ＆プチ試食付き!
＊当日は、15分前に開場致します。
＊当日は会場にレッスンの５分前までにお越しください。
受付でお申し込みのお名前をお申し出いただき、レッスン料をお支払いください。※お釣りのないようご用意をお願いします
講師によるデモンストレーションのレッスンを受けます。お役立ち情報盛りだくさんなのでメモを忘れずに。
お楽しみ、発酵ごはんのプチ試食を召し上がれ！
このレッスンが選ばれる7つの理由
- 腸内環境を整える
発酵レシピ付き！ - 食べてキレイになれる
「ゆるっと腸活」のヒミツがわかる - 腸活 / 発酵ライフを実践中の
人気料理研究家が直接レクチャー - 料理と発酵のプロだから知っている
「作り置きのコツ」がわかる - 「なぜ？」美味しい理由・キレイに効く理由がわかる
- 短時間レッスンだから忙しくても参加しやすい
- 当日参加もOK!※満席の場合もございますので、
前もってお問い合わせいただくと確実です
お客様の声
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長年の便秘が治りました！
ずっと便秘症に悩まされてきましたが、講座を受けた翌日にびっくり！！！今では、毎日腸活レシピです。（恵さん）
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講師の発酵愛！
先生が、とっても楽しそう！先生も、発酵も大好きになりました。（絵美さん）
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レシピが魅力的
発酵調味料の使い方を教えてくれて、レシピまでもらえるのは、ものすごい魅力でした。（由美子さん）
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理由がわかるとこんなに違う
今まで、正しいのか分らず作っていた発酵食が、もっとカンタンに、美味しく作れるようになりました。理由がわかると失敗もなくなりました。（美夏さん）
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美味しいから続く！に納得
試食がとっても美味しかったです。すぐに実践できるカンタンなレシピだったので、早速作りました。（友美恵さん）
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シミが薄くなりました
腸がキレイになると、やっぱり肌にも影響があるのかな？シミが薄くなったねと、主人に言われ、これも発酵ごはんのおかげかな、と思っています。（詩織さん）
レッスン詳細
場所 ：食のアトリエ「ゆいの森」
名古屋市東区東大曾根町34-12第二厚進マンション203
TEL：090-1098-3497
最寄駅：ＪＲ中央線 大曽根駅 南口から徒歩５分
市営地下鉄名城線大曽根駅2番出口から徒歩１０分
名鉄瀬戸線大曽根駅 徒歩１０分
講師：発酵ライフ推進協会 愛知支部 名古屋校校長 古澤久美
受講料：4,400円（税込）※当日現金のみ
持ち物：手拭きタオル、筆記用具
キャンセルについて：3日前までにご連絡ください
現地には「発酵ライフ推進協会」の看板はございませんのでご注意ください。
お申し込み方法
1.予約フォームへ入力
必須事項：お名前、電話番号、メールアドレス、参加人数、ご希望日
2.予約完了メール受信
フォームよりメールが届きますのでご確認ください
3.当日レッスン代をお支払い
レッスン開始前に講師へ現金でお支払いください
講師のご紹介
発酵ライフ推進協会 愛知支部 名古屋校校長
古澤久美（ふるさわ くみ）
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
食べる事が大好きで、パンや料理教室の講師となる。
身内の病気をきっかけにマクロビオティックの世界に入り、食と心身との関わりを深く考える中で「発酵」と出会う。
微生物たちの世界に魅了され、微生物たちに寄り添う発酵を目指す。
マクロビオティックベースの発酵料理を通して、心身共に優しくて美味しい「食」をお伝えするべく活動中。
発酵ライフ推進協会について
私たち発酵ライフ推進協会は「発酵ってなに？」「なんで体にいいの？」そんな素朴な疑問を解決することにより、「理解して食べる楽しさ」を広めています。情報だけでなく、様々な食品が溢れている現代、自分には何が必要なのかを見極める「目」を養うことが必要です。当協会では、現代人の忙しいライフスタイルに寄り添った、簡単で時短の発酵調理や賢い発酵食品の選び方をご提案し、ご自身にあった「発酵ライフ」を見つけるお手伝いをしています。
発酵ライフ推進協会は「発酵」を通じて、輝きたい人たちを応援します。
よくあるご質問
- 友達と参加したいのですが可能ですか？
- はい、もちろん可能です。お申し込みの際、お人数をご指定ください。
- 子供を連れて行きたいのですが？
- はい、可能です。恐れ入りますがお子様用のご試食はご用意がございませんのでご了承ください。
またレッスンに影響が出てしまう場合には一時的にお席を外して頂くこともございます。周りの方へのご配慮をお願いいたします。 - 当日の参加はいつまで受け付けてもらえますか？
- 各回のご予約状況によるため、お手数ですが一度、予約申し込みフォームよりご予約いただけますでしょうか。
お申し込み無しで直接お越し頂きますと、場合によっては満席でご案内ができないこともございますので、予めご了承ください。 - 予約した日にちに行けなくなってしまいました。キャンセルはできますか？
- はい、承ります。お手数ですが、申込み確認メールに記載のあるメールアドレス宛にご一報ください。
- 予約した日にちを別の日程に変更できますか？
- はい、可能です。お手数ですが当サイトのお問い合わせフォームより日時変更希望の旨、お申し出ください。
- もう一度体験レッスンを受けたいのですが。
- 恐れ入りますが、体験レッスンはお一人様1回限りとさせていただきます。
- 体験レッスン以外にレッスンはありますか？
- はい、ご用意しています。
詳細は当協会ホームページの講座一覧をご参照ください。
例）日本一簡単な甘酒と発酵べんとう講座、生のお醤油づくり講座、手が汚れない味噌づくり講座 など - 料理ができなくても大丈夫でしょうか？
- はい、問題ありません。講師によるデモンストレーション形式ですので、皆さまが調理をすることはありません。
また不得意だった方が発酵を取り入れてすっかり料理上手になられた方もたくさんいらっしゃいます。